Sau những ngày tết ăn toàn đồ béo, đồ nếp rồi sau cả ngày Valentine "bội thực" với bánh và chocolate thì món chè này sẽ là thứ tuyệt vời mà chúng ta có thể dành cho bản thân đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai sọ 300 Gr

• Bột báng 40 Gr

• Nước cốt dừa 60 Gr

• đường cát trắng 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên là luộc chín khoai sọ rồi gọt bỏ vỏ. Cắt khoai thành từng miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt nhé!

Lưu ý cho thêm một chút xíu muối vào nước luộc.

2

Tiếp theo, dùng muỗng hoặc dùng cụ nghiền, nghiền nát khoai. trộn thật đều khoai với nước cốt dừa. Sau đó, hòa thêm nước vào.

Lượng nước tùy thuộc vào sở thích về độ đặc hay loãng của chè

3

Ngâm bột báng vào nước rồi đun cho mềm và cho vào nồi khoai sọ.

4

Cuối cùng, các bạn đun chè đến khi mọi thứ sôi rùi cho đường vào là xong. Đừng nên cho đường nhiều quá.

Khi trời lạnh, thay vì đường cát trắng, mình dùng đường đỏ và thêm vài lát gừng vào thì chè sẽ ngon hơn đấy!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)